Bacteriófagos, un aliado para la rentabilidad en la industria lechera

El uso de bacteriófagos surge como una alternativa al uso de antibióticos que promueve la salud animal y proporciona una ventaja real en productores lecheros.

El uso de bacteriófagos surge como una alternativa al uso de antibióticos que promueve la salud animal y proporciona una ventaja competitiva real a los productores lecheros.

Buenos Aires, octubre 2022. – Los productores lecheros se enfrentan a diversas dificultades dentro de su actividad diaria, entre ellas, las enfermedades que afectan la materia prima. En Argentina, esta industria tiene pérdidas aproximadas de más de $60.000 millones en carne vacuna1y una de las razones es la baja inversión en salud animal.

Una de las grandes amenazas a nivel mundial son las afecciones causadas por las bacterias que se han vuelto resistentes a los antibióticos2. Su uso indiscriminado o inadecuado ha permitido que algunas bacterias se vuelvan resistentes3. En consecuencia, esto da lugar a que algunos tratamientos no funcionen y afecte la salud de los animales.

Expertos en el mercado afirman que la innovación es una de las claves, junto con el trabajo coordinado con los productores a base de acciones objetivas de asesoramiento y prevención de enfermedades junto con un diagnóstico etiológico4.

Ante este tema y para la cría de (como el de otras especies), una solución complementaria son los bacteriófagos o fagos. “Los bacteriófagos son agentes que eliminan bacterias adhiriéndose a la mucosidad intestinal del animal, generando una película protectora. Cuando se enfrentan a una bacteria patógena y específica, la infectan e introducen su material genético, replicándose miles de veces hasta la eliminación completa de esa bacteria patógena”, explica Guillermo Gargantini, Gerente Técnico y de Marketing de la unidad de ganadería de MSD Salud Animal.

El uso de fagos como tecnología para eliminar bacterias patógenas el bienestar y la salud de los animales. Además, reduce el uso de antibióticos y otros bactericidas que generan grandes daños y alteraciones en la flora como barrera natural al no estar indicado por un veterinario.

En el mercado existen aditivos alimenticios en polvo que están suplementados con los bacteriófagos5 que se necesitan para cada caso. Por ejemplo, hay algunos elaborados exclusivamente para prevenir la diarrea infecciosa causada por E. Coli y Salmonella Spp en terneros6. Esto lo que permite es que los fagos pueblen el tracto digestivo del animal evitando que las bacterias patógenas colonicen y las elimina de una forma altamente selectiva.

Estos tipos de soluciones están aportando múltiples beneficios hoy en día: como la calidad de la proteína producida, la disminución de antibióticos y el bienestar animal.

En este contexto, MSD Salud Animal, la ciencia de los animales más sanos, presenta un nuevo aditivo alimentario en polvo enriquecido con bacteriófagos que ayuda a mejorar la salud intestinal de los terneros. A través del control de estas bacterias patógenas, eliminación de cepas multirresistentes a diversos antibióticos ya existente en nuestro país desde hace varios años7. Se comenzará a comercializar en nuestro país a partir de octubre de este año.

1 Caprove https://caprove.com.ar/n/2021/10/el-impacto-de-la-sanidad-animal-en-la-produccion-ganadera/

2 Phage Lab – Our Process https://www.youtube.com/watch?v=aAiHhriNUgU&t=11s&ab_channel=PhageLab

3 MSD Salud Animal https://www.msd-salud-animal.com.ar/prevencion-de-la-resistencia-antimicrobiana/

4 MSD Salud Animal España https://www.msd-animal-health.es/2021/12/02/msd-animal-health-comprometido-en-la-lucha-frente-a-las-resistencias/

5 MSD Salud Animal Latinoamérica https://www.youtube.com/watch?v=w_9FBZGfaks&t=1843s&ab_channel=MSDSaludAnimalLatinoam%C3%A9rica

6 Phage Lab https://phage-lab.com/es/desarrollo/

7 MSD Salud Animal Chile https://www.msd-salud-animal.cl/productos/phagein/
*Phage Technologies S.A. (2015) Esperanza distribuciones, laboratorio de diagnóstico


Acerca de MSD Salud Animal
A lo largo de más de un siglo, MSD, empresa biofarmacéutica líder en el mundo, ha desarrollado
medicamentos y vacunas para una gran cantidad de enfermedades desafiantes a nivel mundial. MSD
Salud Animal, una división de Merck & Co., Inc., Kenilworth, N.J., USA, es la unidad de negocio de
salud animal global de MSD. A través de su compromiso con Science of Healthier Animals ® “La Ciencia
de los Animales Más Sanos”, MSD Salud Animal ofrece a Médicos Veterinarios, productores,
propietarios de mascotas y gobiernos una gran cantidad de soluciones y servicios relacionados con
productos farmacéuticos veterinarios, vacunas y manejo de la salud. MSD Salud Animal se dedica a
preservar y mejorar la salud, el bienestar y el desempeño de los animales. La empresa invierte de
forma intensiva en Investigación y Desarrollo, así como en una cadena de distribución moderna y
global. MSD Salud Animal tiene presencia en más de 50 países y sus productos se encuentran
disponibles en alrededor de 150 mercados. Para mayor información, favor de visitar la página
https://www.msd-salud-animal.com.ar/ o establecer contacto con nosotros a través de las redes
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Sobre ONE HEALTH
En sintonía con nuestra misión “La Ciencia de los Animales más Sanos”, MSD Salud Animal apoya la
adopción de un enfoque “One Health” para mejorar la salud y el bienestar de los animales, las personas y
el medio ambiente que nos rodea. Mediante la colaboración con las partes interesadas, la compañía
trabaja para desarrollar nuevas estrategias, productos innovadores y soluciones tecnológicas para los
principales desafíos sanitarios que afectan tanto a los animales como a las personas, incluyendo la
resistencia antimicrobiana, las enfermedades zoonóticas y las enfermedades transmitidas por vectores,
con el objetivo de garantizar un suministro de alimentos seguro y sostenible. Para más información, lee
nuestro posicionamiento sobre One Health que se encuentra en msd-animal-health.com. Además, visita
la página www.msd-salud-animal.com.ar o ponte en contacto con nosotros a través de nuestros canales
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